制作工艺




原料甄选

走访山区原材料生态种植基地,精心挑选营养、安全的绿色原材料。

自主创新

运用绿色化、精益化理念对传统中式烘焙食品从设计理念到包装储运各环节进行全流程改进。

低耗烘焙

采用微波红外真空集成、低温真空烘烤等先进技术,对传统技艺进行深化改进,有效减少能源消耗和高温状态下有害物质产生

安全监测

运用绿色化、精益化理念对传统中式烘焙食品从设计理念到包装储运各环节进行全流程改进。

质量溯源

建设“中式烘焙食品质量溯源体系”,对原料、生产、加工、流通、消费等环节形成质量安全追溯体系。